“学茶就到安溪，因为安溪茶校是‘茶师摇篮’。”安溪茶校自建校来培育了万千莘莘学子。今天我以学校为荣，明天学校以我为荣也深入人心。今日，泉州丰泽区馨香堂茶行当家人、福建省首席评茶高级技师黄永红女士返回学校为即将到单位顶岗实习的学生们开展了《顶岗实习交流》讲座。

会上，黄永红女士给学生提供一个面试演练的机会，每个学生在2分钟之内简单的介绍自己，然后根据自己多年成功的经验加以指导点评。

黄永红女士不仅把自己的所思所想及成功经验加以总结，毫无保留地与在座的学子交流，她还从2003年开始将自己的所思所想编撰有《茶叶市场与营销》、《茶质与汤色是有关系的》、《诱导茶树早发芽早开采》、《如何当好一名优秀评茶师》、《如何加快乌龙茶专业技术人才的教育培养》等等文章，向社会各界介绍自己的经验与体会。

两个苹果交换得到只能是一个苹果，而两种思维的交换却能得到两种不同的思维。安溪茶校不断给学生输入新鲜的“血液”和思维、方法，学生将在与名师、成功者的交流中得到思维的碰撞与成长！